REPOSITORIO PUCSP Trabalho de Conclusão de Curso - TCC Trabalho de Conclusão de Curso - TCC
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Campo DCValorIdioma
dc.creatorNaito, Laura
dc.contributor.advisor1Feldmann, Anna Flávia
dc.contributor.advisor1Latteshttp://lattes.cnpq.br/1087747235318932pt_BR
dc.date.accessioned2024-12-12T15:05:57Z-
dc.date.available2024-12-12T15:05:57Z-
dc.date.issued2024-11-26
dc.identifier.citationNaito, Laura. Culinária, afeto e tradição: como a gastronomia quente japonesa conta a história da imigração. 2024. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Jornalismo) - Faculdade de Filosofia, Comunicação, Letras e Artes da Pontifícia Universidade Católica de São Paulo, São Paulo, 2024.pt_BR
dc.identifier.urihttps://repositorio.pucsp.br/jspui/handle/handle/43457-
dc.description.resumoFotolivro sobre a culinária quente japonesa presente no Brasil. Diferente do que muitos pensam, a gastronomia oriental é muito mais do que sushis e os rodízios. O projeto busca explorar a relação entre a comunidade japonesa brasileira com a culinária e entender como a gastronomia se relaciona com a cultura de um lugarpt_BR
dc.languageporpt_BR
dc.publisherPontifícia Universidade Católica de São Paulopt_BR
dc.publisher.departmentFaculdade de Filosofia, Comunicação, Letras e Artespt_BR
dc.publisher.countryBrasilpt_BR
dc.publisher.initialsPUC-SPpt_BR
dc.publisher.programGraduação em Jornalismopt_BR
dc.rightsAcesso Abertopt_BR
dc.subjectJornalismopt_BR
dc.subjectFotografiapt_BR
dc.subjectGastronomiapt_BR
dc.subjectJornalismen_US
dc.subjectPhtographyen_US
dc.subjectGastronomyen_US
dc.subject.cnpqCNPQ::CIENCIAS SOCIAIS APLICADAS::COMUNICACAO::JORNALISMO E EDITORACAOpt_BR
dc.titleCulinária, afeto e tradição: como a gastronomia quente japonesa conta a história da imigraçãopt_BR
dc.typeTrabalho de Conclusão de Cursopt_BR
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